«Шуанцзян» или «Выпадение инея» - 15-й из 24 сезонов сельскохозяйственного календаря, наступает 23 или 24 октября. В этот период погода с каждым днем становится все холоднее, именно на «Шуанцзян» выпадает первый иней. На юге Китая в это время убирают урожай и сеют озимые, а в бассейне Хуанхэ выпадает первый иней. «Если в «Шуанцзян» иней не выпадает, год будет неурожайным» - это старая народная приметаь

Начало зимы («Лидун») является важным сезоном года и оптимальным периодом для укрепления здоровья. «Лидун» означает «наступление зимы». Начало зимы – это первый этап зимнего сезона. Его начало приходится обычно на 7-8 ноября

Пекин - известный туристический город. Здесь можно не только посетить достопримечательности, но и попробовать многие местные яства и деликатесы. В Пекине есть знаменитое блюдо, которое называется шуаньянъжоу , что в переводе означает полоскать баранину . Самый известный ресторан шуаньянъжоу – это Дунлайшуне

Двадцатый из 24-х сезонов сельскохозяйственного календаря – «Сяосюе» («Малый снег») начинается 22-23 ноября и знаменует собой обычно первые снегопады. В целом для этого сезона характерны незначительные осадки и не очень низкая температура, хотя в регионе к северу от бассейна реки Хуанхэ уже дуют холодные северные ветра. Первый снег в северном Китае настойчиво напоминает нам о приближении холодного времени года и о необходимости утеплять жилище и продумать защиту от мороза.

В период, непосредственно предшествующий началу сезона «Сяосюе», а также после его начала обычно стоит мрачная и холодная погода, негативно влияющая на настроение человека и осложняющая самочувствие людей, склонных к меланхолии

Город Сучжоу находится в районе к югу от реки Янцзы и является настоящим раем, изобилующим рыбой и рисом . Те, кто побывал в Сучжоу, говорят, что если не попробовать вкусных блюд в городе Сучжоу, то это все равно, что с пустыми руками вернуться из пещеры, где спрятаны драгоценности.

Кухня Сучжоу имеет много общего с традиционной кухней Шанхая и характеризуется легкостью и прозрачностью вкусов, акцентом на всевозможные сладкие соусы и преобладанием блюд из рыбы и морепродуктов. Большинство самых старых и знаменитых ресторанов Сучжоу расположено на улице Гуаньцян