Китай

News image News image News image News image News image News image News image News image


Кухня города Сучжоу
Путеводитель - Интересные и необычные факты

  кухня города сучжоу

Город Сучжоу находится в районе к югу от реки Янцзы и является настоящим раем, изобилующим рыбой и рисом . Те, кто побывал в Сучжоу, говорят, что если не попробовать вкусных блюд в городе Сучжоу, то это все равно, что с пустыми руками вернуться из пещеры, где спрятаны драгоценности.

Кухня Сучжоу имеет много общего с традиционной кухней Шанхая и характеризуется легкостью и прозрачностью вкусов, акцентом на всевозможные сладкие соусы и преобладанием блюд из рыбы и морепродуктов. Большинство самых старых и знаменитых ресторанов Сучжоу расположено на улице Гуаньцян. На улице Шигуань можно отведать замечательные деликатесы, суши и всевозможные блюда западной кухни.

Если вы хотите по достоинству оценить разнообразие сучжоуских блюд и закусок, то самое лучшее место в Сучжоу – это улица Гуаньцяньцзе. Здесь сконцентрировано множество ресторанов и закусочных, где можно отведать различных деликатесов и блюд сучжоуской кухни. На этой улице можно хорошо поесть всего за пять юаней, а также посетить известные традиционные местные рестораны за десять юаней, такие, например, как «Чжухунсин», «Уфанчжай», «Юйюань Юйюань». Есть и рестораны высокой категории, такие как «Дэюелоу», «Сунхэлоу», «Вансыцзюцзя».

Несмотря на жаркие летние и холодные зимние дни, каждый день на рассвете у входа ресторана Чжухунсин, на улице Гуанцяньцзе, стоят длинные очереди за лапшой «тоутанмянь», которая очень нравится жителям Сучжоу. На протяжении ста лет аромат и вкус лапши, приготовленной в этом ресторане, не меняются.

Обычно местные жители выбирают ресторан в соответствии с сезоном. Например, речные крабы даджасе . Можно только отведать в дни золотой осени. Вкусные речные крабы, жирные, крупные, появляются на рынках в конце лета. Местные жители называют этот сезон крабовой путиной .

Посетив рестораны различной категории в городе Сучжоу, можно заметить, что их меню меняется в зависимости от сезона года. Это отличает местных гурманов-стремления - лакомиться любимыми сезонными блюдами.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Истории бывалых:

News image

Новый чартер из Иркутска на остров Хайнань

Авиакомпания Уральские авиалинии открыла чартерное сообщение Иркутск-остров Хайнань. Первый авиарейс по этому маршруту состоял...

News image

Где облака тают в аромате чая или бегом по Китаю

Идея поехать в Китай на майские возникла в связи с всем известной акцией Аэрофлота, по которой были куплены билеты с вылетом 29 ...

News image

Китай - там, где живет каждый пятый на Земле

В Китай меня одно время заносило по долгу службы довольно часто. При воспоминании об иных моментах этих путешествий у меня случа...

News image

В Китай без турфирм

май 2010 Итак. я, муж, дочь и..

Путеводитель:

Туры и путевки на отдых в Хайнань. Стоимость

News image

Остров Хайнань считается одним из лучших пляжных курортов не только Китая, но и всего мира, ведь мало еще где ...

Нужна ли виза в Санья?

News image

Большинство туристов, перед поездкой на курорт за границу, волнует вопрос - нужна ли виза? В случае Санья, в...

Авторизация



Топ отелей Китая:

CONRAD HOTEL HONG KONG 5*

News image

Основные сведения В отеле 513 номеров, включая 46 Suites: Superior City View (42 кв.м.) - панорамный вид на город, Deluxe Mou...

DE BAO 4*

News image

Основные сведения В отеле 230 номеров категории: Standard, Deluxe, Executive Standard, Executive Deluxe, Deluxe Suite, Execut...

GALAXY 4*

News image

Основные сведения Отель идеально подходит для посетителей международных выставок. В непосредственной близости находятся такие...

Традиции Китая:

Обычаи и нравы тибетцев

News image

Основное население Цинхай-Тибетского нагорья тибетцы, составляющие свыше 90% общего населения нагорья. В частности на территории...

Древняя китайская Книга Перемен

News image

Древняя китайская Книга Перемен имеет более правильное, хотя и не столь благозвучное название - Канон Перемен. Эти каноны предст...

Традиционный праздник Весны Китая

News image

Наступает традиционный китайский праздник Весны, который для китайцев имеет очень большое значение. Праздник Весны в разных м...

Герои Китая:

Сан Гуансинь

News image

Сан Гуансинь родился в небольшом китайском городке Синьцзян, Уйгурский автономный округ. Получил высшее образование в Китайской ...

Ли Лиан Дзэ

News image

С тех пор как звезда кунг-фу Джет Ли снялся в новом Смертельном оружии, численность его окружения стремительно возросла. Если ко...

Уильям Дин

News image

Известный китайский предприниматель, основатель знаменитого интернет-портала Internet portal NetEase, миллиардер. Его собственны...