Знаменитый китайский бизнесмен, с 2000-го года – президент компании Sintec Optronics Pte Ltd. Он является одним из самых влиятельных и состоятельных персон планеты (по данным известного экономического журнала Форбс, который причислил Чена к рейтингу богачей).

Че Йхонг – родился в Китае, а сегодня постоянно проживает в Сингапуре. Он – дипломированный специалист

Мастер Дай Чао в свое время дал несколько интервью для программы Дмитрия Диброва «Антропология». Сегодня мы публикуем вторую часть интервью, посвященного боевым искусствам и их связи, как с древнекитайской философией, так и с обычной жизнью. Текст ниже является расшифровкой этой передачи с комментариями сайта Весь Китай.ру

В древний Сиань мы прибыли из не менее древнего Лояна по железной дороге в прикольном двухэтажном вагоне. Собственно, базовый прикол заключался даже не в самом вагончике, и поприкольней встречались, а в способе проникновения в оный: на перроне нас затерла и оттеснила от входа толпа галдящих местных с разнокалиберными баулами, врывавшаяся в разверстые двери, как вода в слив воронки. В итоге и нас засосало, никто не смог бы остаться на платформе и потеряться чисто физически.

Во многих северных районах Китая принято кушать пельмени. В период традиционного китайского праздника – праздника Весны пельмени считаются необходимым блюдом при встрече Нового года.

Цзяоцзы – один из видов мучной снеди. Тесто на пельмени обычно приготовлено из муки с водой, а начинка бывает самой разнообразной: из рубленого мяса, овощей, из мяса и овощей, из яйца и порея и так далее