Корейцы – одно из национальных меньшинств Китая. Они проживают в основном в Яньбяньском Корейском автономном округе, Чанбайском корейском автономном уезде и городе Цзилинь провинции Цзилинь, а также в некоторых других районах провинции Хэйлунцзян, Ляонин и Автономного района Внутренняя Монголия.

В процессе долгого исторического развития китайские корейцы сохранили свои национальные обычаи и особенности быта. Одновременно они вобрали в себя все лучшие достижения современного китайского общества, представленного многообразием других наций. Таким образом, у китайских корейцев сложился своеобразный этикет и стиль жизни, материальная и духовная культура со своими этническими особенностями.

Корейская кухня славится большим разнообразием блюд и пищевых продуктов, используемых в них. В давние времена Корея была сельскохозяйственной страной, в которой в основном выращивался рис, служивший главным продуктом питания населения. В настоящее время, в корейской кухне, наряду с зеленью и овощами, используются различные виды мяса и рыбы.

Отличительная черта корейского стола заключается в том, что все блюда подаются одновременно. Сервировка стола изменяется в зависимости от того, что подано на стол: лапша или мясное блюдо. Формальные правила сервировки стола показывают внимание, оказываемое корейцами еде и процессу принятия пищи. По сравнению с соседними Китаем и Японией, ложка в Корее используется чаще, особенно когда подаются супы.

Традиционный корейский дом называют «ханок». При постройке такого дома, подбирается место, где человек может чувствовать себя в единении с природой. В соответствии с этим строится и традиционный корейский дом.  Другая уникальная особенность традиционных домов - их специальная планировка, позволяющая охладить дом летом и нагреть его зимой. Жаркое лето и холодная зима послужили причиной изобретения системы нагрева пола «ондоль гудыль» и проветриваемой террасы «дэчон». Благодаря таким изобретениям корейцы могут переносить зимнюю стужу и душное, влажное лето. Столь незатейливые системы нагревания и кондиционирования настолько эффективны, что используются во многих домах даже сегодня.