В наступающий сезон Цинмин несколько дней принято есть холодную пищу. Чтобы не отставать от этой традиции, мы предлагаем вам не только горячие блюда, способные согреть утомленного путника, но и холодные закуски, которые согреются сами - уже в желудке. Каждое из предлагаемых блюд обладает своими достоинствами: оно либо полезное, либо холодное, либо изящно и полно благородства.

КАЛЬМАР ЖАРЕНЫЙ - CHAO XIAN YOU

Что нужно

Кальмар - 300 грамм

Зеленый и красный перец - 50 грамм

Острый красный перец - небольшой стручок

Имбирь - около 2 см

Чеснок, лук пером

Растительное масло, соевый соус, уксус

Соль, сахар, крахмал

Рисовое вино

Жареный кальмар - отличная закуска к пиву

Всякий китаец мечтает разбогатеть. О том же мечтают многие европейцы. Случается, что разбогатеть они могут только благодаря совместной деловой активности. Например, европейцы у китайцев что-нибудь купят, а китайцы им что-нибудь продадут - и все будут довольны

Олимпиада в Пекине, которой так ждал весь Китай, повлияла на китайцев самым отвратительным образом. Больше всего, конечно, пострадали от Олимпиады сами китайцы. Но и иностранцам тоже досталось. Все надеялись, что после окончания Олимпиады, когда очаг этой инфекции будет погашен, китайское общество возвратится к нормальному существованию

В течение года в природе происходит масса всяческих изменений. Меняются сезоны, а в соответствии с ними меняются рекомендации яншэн - науки пестования жизни. Китайские специалисты по яншэн говорят, что если у вас нет возможности питаться правильно, нет желания тренироваться, то, как минимум, остается еще одна вещь, от которой вам точно не удастся улизнуть - это сон. Так вот, спать надо правильно

Цигун сейчас очень известен и популярен в России и на Западе. Методов и школ цигуна множество, еще больше людей, которые им увлекаются. Однако, до сих пор цигун часто попросту называют дыхательной гимнастикой, что. конечно, не соответствует действительности